自由が丘でベトナム料理
2007-09-16 (Sun)
雑記
自由が丘でベトナム料理！ （ ↑ モチモチの蒸し春巻き♪ ）
ゆうべは久しぶりに友人と集まりました。 ここは、とぉ～っても美味しい寛げるお店。 何だか落ち着けます。 そして、それはタムさんのお店だから！！ と、いうのが私たち皆が、このお店が大好きな理由のひとつです。 
↑ 看板娘（？）のタムさんとクッキー。 可愛いでしょう。（ちょっとピンボケですが、、、） とっても美人さんでお利口なワンちゃんなんです。 昨日帰るとき紹介してもらいました～！ まだ生後5ヶ月だそうですが、既に二人の間には 深い絆が感じられました。 タムさんは気配り上手で本当にチャーミング。 女の私より女らしい。。。 お客様に喜んでもらいたい！って彼女のオーラはホンモノ。 天性のものだな～と感心します。 お客様と接することも多い私。 そのホスピタリティに学ばされます。 心からのおもてなしのキモチに勝る接客テクニックはないですね。。 ここは、ベトナムの家庭料理中心で 気取ったアジアンレストランよりずっと美味しい。 ちなみに以下は、この日の私たちのチョイス。 生春巻き（海老たっぷり！香草が効いてる！） 蒸春巻き（↑ 写真。モチモチの皮の中にジューシィな詰め物。。） 蓮の根のサラダ（シャキシャキ甘酢仕立て） しろうりと海老の炒め物（ニンニクがきいて美味！） 厚揚げのなかにひき肉が詰まっている揚げ物（やさし～いお味） キリリと冷えたビールにピッタリなのです。 いつもは最後、野菜たっぷりの美味しいフォーで〆るのですが 昨日はお腹ポンポンで断念。 リーズナブルなお値段で！ 伝票にきっちり四人で割った金額を書いてくれている。 いつもながら、なんて親切。 あー、、、、シアワセって思えた夜でした。 感謝です。 内緒にしておきたいくらいのお店ですが、 近くに行ったら、是非行ってみてはいかがでしょう。おススメです。 私も遠いのでナカナカ行くことは出来ないのですが 近かったら通ってしまいます。。。 ベトナム家庭料理 QUAN AN TAM （クァン アン タム） 自由が丘デパート2階にあります。ランチタイムとディナータイムがあり ラストは22時。定休日は月曜日です。 （出美） |
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