夏バテ気味の
今日この頃。。
冷たいお素麺や
冷奴もいいけど、、
少々飽きてしまって
スパイシーなカレーや
スタミナ溢れる餃子に
食指が動く日って
ありませんか?
ウチの牛尾は
そういったモノ
が大好き。
したがって
そのような
メニュー時には
彼がキッチンへ
立ってくれます。
冷凍庫には、彼が高専時代から大好きな「ホワイト餃子」が眠っています。
お店に食べに行った時におウチ用にまとめ買いするのです。
男の人は道具に
こだわりますね。
ホワイト餃子を
一度に30個
焼くためだけに
30cmフライパン
を購入しました。
このホワイト餃子はふつうの焼き餃子とはちょっと違った焼き方をします。
かなりの油を要するので、、、揚げ餃子のような、、
でも思うほど油っこくないのが特徴です。
←完成品。
ふつうの餃子とは
見た目も違います!
キリリと冷やした
ビールを添えて、、、
いただきま~す!
このホワイト餃子、ウチの近くでは亀有にお店があります。いつも大盛況。
手づくり餃子とはひとあじ違ったこの味にやみつきになる人も多いようです。
「ホワイト餃子」 この看板を見たらぜひお試しくださ~い!
でも私には最近ちょっとヘビーなのは、、年をとったせいでしょうか(笑)。(出美)
おウチご飯「真夏のホワイト餃子」
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Comments [4]
kornさん
うまそうですね!
牛尾さんらしいです
そういうこだわりって分かります
私のこだわりはカレーを作る時(何年も作っていませんが。。。)玉葱を微塵切りにして飴色になるまで弱火で1時間ほど炒めます
玉葱の甘みがでてとても美味ですよ~!
手間はかかりますが是非お試し下さい
いいひ
kornさん!
そうですね~(笑)ホワイト餃子、、美味しいです
kornさんのカレーも美味しそう~!!飴色玉葱にするのって根気が要りますよね すご~い!!牛尾に試してもらおうと思います(笑)コメントありがとうございました~!
すぎのさん
美味しそうですね!!!
私はほとんど料理をしません。
よく嫁さんに怒られます。
料理って面白そうで興味はあるんですけどね。
いいひ
すぎのさん!
以外です~。。お料理上手そうにみえますよ(笑)。
誰かにつくってもらうと特に!美味しさが増しますね。
毎日の手料理のありがたさ、、奥さまに感謝ですね!