夏バテ気味の

今日この頃。。



冷たいお素麺や

冷奴もいいけど、、

少々飽きてしまって

スパイシーなカレーや

スタミナ溢れる餃子に

食指が動く日って

ありませんか？



ウチの牛尾は

そういったモノ

が大好き。

したがって

そのような

メニュー時には

彼がキッチンへ

立ってくれます。





冷凍庫には、彼が高専時代から大好きな「ホワイト餃子」が眠っています。

お店に食べに行った時におウチ用にまとめ買いするのです。



男の人は道具に

こだわりますね。



ホワイト餃子を

一度に30個

焼くためだけに

30cmフライパン

を購入しました。



このホワイト餃子はふつうの焼き餃子とはちょっと違った焼き方をします。

かなりの油を要するので、、、揚げ餃子のような、、

でも思うほど油っこくないのが特徴です。


←完成品。



ふつうの餃子とは

見た目も違います！



キリリと冷やした

ビールを添えて、、、

いただきま～す！





このホワイト餃子、ウチの近くでは亀有にお店があります。いつも大盛況。



手づくり餃子とはひとあじ違ったこの味にやみつきになる人も多いようです。

「ホワイト餃子」　この看板を見たらぜひお試しくださ～い！

でも私には最近ちょっとヘビーなのは、、年をとったせいでしょうか（笑）。（出美）