ミンミン賑やかな蝉しぐれ
凛と咲くひまわり
青〜い空と入道雲
今年も夏が過ぎていきますね。
お盆になると読み返す本がありますが、
近年「暮しの手帖」2020年夏号
この一冊も加わるようになりました。
日本の夏は終戦と重なり
この号も平和を願う一冊。
料理家の小林カツ代さんを
〜 キッチンから平和を伝えたひと 〜
として記事にされています。
我が家には、うしちゃん（夫）が持っていた
小林カツ代さんの小さなレシピ本が有り。
料理の鉄人という番組の対決で勝利した
当時のカツ代さんのファンになり
買い求めた一冊だったそうです（笑）
新婚当時から私もレシピを参考にしていたので
定番家庭料理の我が家の味はカツ代さんレシピ。
それほど身近に居たカツ代さんでしたが、
暮しの手帖を読むまで、
こんなにも平和に対して想いを持ち
活動していた方とは知りませんでした。]]>
以下、特集記事の
「キッチンの窓から見えるもの」より要約します。
カツ代さんのお父さんは戦争経験者。
記事に記された詳しいことを
要約するのもためらうほど・・・
戦争の狂気や残忍さ、
人間の狡さから起こった
戦地での惨たらしい経験を、
帰還してからも一生忘れることができなかったそうです。
眠るためには睡眠薬が必要なほど、
戦争の記憶に苦しみ続けていたお父さん。
一方で、
戦時中に残酷なことを命令する側にいた上官が、
戦後は何食わぬ顔で富を得て
成功者として周囲からもてはやされている。
そのことを黙って見過ごすことができず、
晩年、癌を患い死期が迫ってからも、
痩せた身体に背広を着て戦友会へ出かけ、
その上官へ物申していたそうです。。
戦争が終わっても、
そこで傷つけられた人の人生から
戦争が消えるわけではない。
そんなお父さんの生き様を受け、
平和を願う確かな芯を持って生きた
カツ代さんの姿に強く強く胸を打たれました。
カツ代さんの自筆の手帳から抜粋された言葉にも。
日々のスケジュールやレシピのメモに混じって、
仕事に対する誇り、
平和に対する想いが綴られていて・・・
以下、抜粋させていただきます。
− 戦争 いかなる理由でも人を殺すな
− たった一人の殺人が絶対許されないのに
− 戦争だとなぜ許されるのかその矛盾になぜ気づかない？
− 武器より食べもの
（1999年）
− 父はどんなにつらかったか
− 私はいつまでも売れっ子でなければいけない
− 発言力がなければ
− 影響力がなければいけない
（2000年）
− なぜ戦争をしてはいけないか
− キッチンから命を学ぶ
（2005年）
料理をする日々のなかで、
切った野菜のくずから芽が出ることや、
しおれた野菜が水を吸って再び生き生きする姿を見て、
命あるものはみな生きたがっているのだと気づいたカツ代さん。
だからこそ、自分は
「キッチンから戦争に反対していく」と。
もし機会があったらぜひ手に取ってみてください。
図書館のバックナンバーにあると思う。。
↓ 猫たちがいてくれる日常
平穏な日常を生きたいと思うことは、
誰しも一緒だと思う。
安心して帰る家があり
そこで笑って泣いて怒って日々を紡ぐ。
日々のごはんをつくって美味しくいただき
猫が眠るひだまりに添い寝して休日を過ごす幸せ。
なんでもないことのように
享受していたけれど、、
それは「平和」があってこそ。
そんな当たり前の暮らしが、
当たり前には維持出来なくなってきていきそうなこと。
何故なのか？
改めて、しっかり見極めないと、と思います。
今年ほど、平和を守ることに対し、
強く願いを抱く年は無かった。。
戦争反対。
終戦記念日の今日に改めて。
読んでくださった皆さまにとって
笑顔が生まれる
いいひになりますように♡
家での日々の暮らしが心地よいことが
住む人の幸せに繋がります！！
心を込めて ♪ （出美）
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