自由が丘でベトナム料理！ （　↑　モチモチの蒸し春巻き♪　）

ゆうべは久しぶりに友人と集まりました。



ここは、とぉ～っても美味しい寛げるお店。 何だか落ち着けます。

そして、それはタムさんのお店だから！！

と、いうのが私たち皆が、このお店が大好きな理由のひとつです。

 

↑　看板娘（？）のタムさんとクッキー。



可愛いでしょう。（ちょっとピンボケですが、、、）

とっても美人さんでお利口なワンちゃんなんです。

昨日帰るとき紹介してもらいました～！

まだ生後5ヶ月だそうですが、既に二人の間には

深い絆が感じられました。



タムさんは気配り上手で本当にチャーミング。

女の私より女らしい。。。

お客様に喜んでもらいたい！って彼女のオーラはホンモノ。

天性のものだな～と感心します。



お客様と接することも多い私。

そのホスピタリティに学ばされます。

心からのおもてなしのキモチに勝る接客テクニックはないですね。。



ここは、ベトナムの家庭料理中心で

気取ったアジアンレストランよりずっと美味しい。



ちなみに以下は、この日の私たちのチョイス。



生春巻き（海老たっぷり！香草が効いてる！）

蒸春巻き（↑　写真。モチモチの皮の中にジューシィな詰め物。。）

蓮の根のサラダ（シャキシャキ甘酢仕立て） 

しろうりと海老の炒め物（ニンニクがきいて美味！） 

厚揚げのなかにひき肉が詰まっている揚げ物（やさし～いお味）



キリリと冷えたビールにピッタリなのです。



いつもは最後、野菜たっぷりの美味しいフォーで〆るのですが

昨日はお腹ポンポンで断念。

 

リーズナブルなお値段で！

伝票にきっちり四人で割った金額を書いてくれている。

いつもながら、なんて親切。

あー、、、、シアワセって思えた夜でした。 感謝です。



内緒にしておきたいくらいのお店ですが、

近くに行ったら、是非行ってみてはいかがでしょう。おススメです。

私も遠いのでナカナカ行くことは出来ないのですが

近かったら通ってしまいます。。。



ベトナム家庭料理　QUAN　AN　TAM　（クァン アン タム）

自由が丘デパート2階にあります。ランチタイムとディナータイムがあり

ラストは22時。定休日は月曜日です。 （出美）