涼やかな秋の風。。
キッチン時間が楽しくなる季節ですね。
↑ ↓ 我が家の猫たち、お気に入りな場所。
梁を避けて余ったスペース...
キッチン背面収納のOPEN棚に、
いつもトマト缶がストックしてあるのですが、
飾りですか？とも聞かれます。（笑）
いえいえ...
輸入缶パッケージが可愛いので、
トマト缶 'だけ' を、出していて、、
サバ缶などは、この後ろに潜んでたり、、
たまに、出ていたりもします。。(^_^;)
最近、少しづつモノを整理しているのですが、
便利そうだなぁと買ってしまったモノで、
活躍していないモノの存在もクローズアップされてきました。。
その中のひとつ。
↓ IKEAのガーリックプレス （ ←IKEAの商品頁にリンクします ）
ジェイミー・オリバーの料理番組を観て、
ガーリックプレスが欲しいなぁと、
かねてから思っていたら、IKEAで発見。
連れて帰ってきて、一度使ってみるも、、
なんだ...ひとかけ くらい みじん切りするなら、
手でやってしまった方が早いや！
と、仕舞いこんでしまっていました。
さぁ、、コレ、、どないしよう？？と、
処分するか否か迷っていた時、
アラビアータソースの美味しいレシピを発見。
そのレシピによると、、
トマト缶ひとつに対して3かけ必要で、
この存在を思い出し、使ってみたら、あら便利（*^_^*）
↓ こんなふうに、にんにくを入れ潰してみじん切り状態に。
（ 自分でやっている写真は撮りにくく...
牛尾（夫）にモデルを頼んだら、呆れられたので、
↑ 画像は、IKEAさんよりお借りしました＾＾； ）
手も臭くならないし、コレはいいや！！
と、出番が増え、潰すコツも掴めてきました。
生姜もこれで潰せます！
お片付けしていると、
何だか勢いが付いてしまい、アレもコレもと処分しがち。。
でも、自分にとって、本当に必要なモノだけを見極めることも大切ですね。
ガーリックプレスは、早まって処分しなくってヨカッタ...
というお話でした(^_^;)
さてさて、昨日は一日篭っての集中図面DAY。
見積を取るための図面をまとめていました！！
お昼ごはんは、リベンジパスタ。
ランチには、絶対に美味しいパスタが食べたかった。
なぜ リベンジ かというと、
一昨日、移動途中で入ったお店で食べたパスタがあまりにもダメ。
本当に美味しくなかった。。(-"-)
なので、、口直し。
チャチャッと美味しく出来るアラビアータを♪
アスパラを一緒に茹でて、サラダ。
（ 'キッチンが走る'の函館編を観て、アスパラも食べたかった＾＾ ）
アラビアータには、ベランダバジルをちょいと摘んで、
彩りを添え、いただきました♪
このレシピ、本当に簡単で美味しいので、お勧め♡
今までもアラビアータ、自己流でも作っていたけれど、
にんにくの量とか...お砂糖とか...
レシピに忠実に作ってみると、、、
短時間でもコクのあるアラビアータが出来ることにビックリ。
（ 全てにおいて大雑把で...忠実にレシピに従わないこと多々(^_^;) ）
↓ クックパッドにリンクします
本当に美味★ペンネアラビアータ by パリジエンヌ
パリジェンヌさん、ありがとうございます（*^_^*）
SOHOなので、キッチンに立つ時間が、良い気分転換。
ただ、夏痩せもしないまま、
食欲の秋へと突入してしまったので、
我が家の食いしん坊将軍...しまちゃん共々、
気を付けないといけません。。(^_^;)
今日は、江戸川で一件打ち合わせの後、
午後は、川べりの家の作庭工事へ♪
時間が無くなかなか行けなかったのですが、
とーーーっても素敵なお庭になった模様！
また、ご報告したいと思います（*^_^*）
読んで下さった皆さまにとって
素敵な 'いいひ' が訪れますよう...
最後まで読んでくださり、ありがとうございました！！
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