柔らかい葉の芽吹きから、、
蕾がぷっくりと膨らんでいく様。。

春って素敵ですね！！

↑　網戸越しですが、窓辺の緑があまりに美しかったのでパチリ☆

モッコウバラの蔓をバックに、
ピエール・ドゥ・ロンサール氏（薔薇）の蕾。
（　去年植えた木香薔薇...今年は咲かなそう...(-_-;)　）
（　なぜに...！？(>_<)　初心者ベランダー悩んでます　）　

しかしつくづくと、ベランダ＆中庭（借景）の、、
草木＆花たちの変化が嬉しい春の日々♪

（　あ、植物男子ベランダーseason2　始まりましたね！　）
（　あの世界観、好きなんです^m^　）

不安定なお天気が多い今年の四月ですが、
だからこそ、、
ぴかりと...きらりと...晴れた朝は格別に嬉しいもの♪

↓　暮れに母からもらったカランコエの花たち。

寒さに縮こまってなかなか咲きませんでしたが、
咲いてからは長ーーーーーーく、
その花姿を愉しませてくれています（*^_^*）

この雨だから？？
お野菜がかなり高くって怯みますが(^_^;)
春野菜も、実に実に、美味しい♡

UPしそびれていましたが、
実家恒例の早春のふきのうとう採り。

今年も三月最後の日に関越道を遠征して、
行ってきました！！

私、草摘みとか大好きなのです～♡

↓　雪解けてすぐの、ふきのとう♪



柔らかい葉に包まれた花、、
地の恵みに感謝しながら摘んで、
匂いを嗅ぐと...ほろ苦い春のアロマ。

沢山の恵みを手にホクホクで帰宅。

ふき味噌は、実家にお任せ。。
だって、私が作るより断然美味しいから。(^_^;)

私も持ち帰り、冷蔵庫で保管。

ウチでは、ふきのとうパスタを何度も作って愉しみました♡

ふきのとう...というと、
天婦羅や味噌いためがポピュラーですが、
イタリアンにも応用かなり効きます！！

↓　ついに、今年最後の、、ふきのとうパスタ。



ふきのとうをザクザクみじん切りに刻んで、
ニンニクとベーコンとローリエで香りづけした、、
オリーブオイルに投入してソースを作り、
熱々茹でたてのパスタに和えるだけ。。

超簡単...！
でもほろ苦い春の味を愉しめるパスタが完成します（*^_^*）
ふきのとうの花のところはちょっと変色しましたが、全然OK。

同じ要領でふきのとうアヒージョも有！

吉川の家では、ご実家のお母さまが、、
ご自身の庭から、ふきのうとうを持ってきて、
植えてくださったとか！羨ましすぎます～♡

新じゃがも美味。

昨日は、新じゃがでスペイン風オムレツ。。
クックパッドで見つけたスペイン人直伝シンプルなレシピで♪
（　↑　その頁にリンクを貼りました　よかったら♪　）

ウチのフライパンが大きすぎて上手く固まらなかったので、
レシピ通り、19cmのフライパンを買おうと思います！！

春キャベツも菜の花も美味しいし、、ウドも大好き♡
ウドは、ベーコンと炒めたり、、きんぴらにしたり。。

カツオのタタキの香味野菜のっけ盛も定番。

晴れた休日には、ゼッタイ、ベランダで、
春野菜ランチ＆泡ワインを愉しもうと目論んでいる私。

そう、家での暮らしごとを愉しむと、
おなかの底からパワーが湧いてくる感じになりますね。。

　居心地の良い住まい...
　美味しい食事...

つくづく　人をつくる...生きる大切な根源。

この感覚、、何だか忘れていたなぁ。。(^_^;)

どん底の冬を引きずっていましたが、
早くピリオド打って、
'　決意　'　の舵の方向性を間違わず、、
前に進みたいです（*^_^*）

　
　　読んで下さった皆さまにとって
　　素敵な　'いいひ'　が訪れますよう...　　　

　　家での暮らしが心地よいことが

　　住む人の幸せに繋がります！！

 

　　心を込めて♪　（出美）
 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました！！
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