
朝、窓を開けると、
涼やかな秋風がふわり...
カーテンを揺らし室内を通り抜けて♪
長く過酷だった夏も終わり、
ようやく秋の到来でしょうか。
秋色のタータンチェックのマグカップで、
久しぶりに熱~い珈琲が呑みたくなります。
今日は、施主さんの出張土産にいただいた、
あの...映画の...!(^m^)

コピ・ルアック。
そう、映画「かもめ食堂」で登場する珈琲!
サチエさんが教わる、
珈琲を美味しく淹れるおまじないでもあり、
珍しい珈琲豆のことでもあります。
↓ YouTubeから。かもめ食堂のプレビュー。
この世界観、何度観ても、大好きです。
また、観たくなってしまいますね。
ジャコウネコが食べる真っ赤な珈琲豆がその正体。
食べられ熟した皮は消化され、
消化されない種が糞として排泄され、
その豆を洗浄し乾燥し焙煎したのが、
この コピ・ルアック なのだそうです!
↓ 一杯づつ淹れられるタイプって便利ですね♪

一杯どりですが、豆に指を挿して、
「 コピ・ルアック☆ 」
と、おまじない。
コポコポとお湯を注ぐと...
うーーん!!
コーヒーのいい匂いが、
キッチンを充たします♪

その珍しい成り立ち?(笑) から、
想像していた味は、ガツンと濃ゆい感じ。
けれど、呑んでみて、びっくり!
実にスッキリしたまろやかなお味。
珈琲は苦手という方でも飲めそう。
あったかい珈琲を美味しいなぁ...と、
しみじみといただける季節の到来。。
とっても美味しい珈琲でした!
ご馳走様でしたm(__)m
そして、秋さん♡
ホントに待ち遠しかったですョ。。( ;∀;)
今年もやって来てくれてありがとう。。(*^-^*)
読んでくださった皆さまにとって
素敵な 'いいひ' が訪れますよう...
家での日々の暮らしが心地よいことが
住む人の幸せに繋がります!!
心を込めて ♪ (出美)
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Comments [2]
asakoさん
わーーー!そのコーヒー、めっちゃ気になってました!!
すっかりまろやかなのね〜〜
asakoさん♪コメントありがとうございます!!
びっくりする位スッキリして、まろやか。
例えると、水のような日本酒的な…(笑)
私も映画で観て以来、ずっと気になっていたのが叶って嬉しかったです(*^-^*)