寒さと暖かさを繰り返しつつ...
東京も桜が開花。

春がやってきましたね～(*^-^*)

食いしん坊ゆえに、
春の食材ストックがある
日々のキッチンが楽しい！

農家施主さんの畑からの野菜たち♪
お魚屋さん施主さんのお店で連れてきた魚介たち♪

現場や打ち合わせに行く日が晴天で、
道中の春を見つけるのも実に嬉しいです♡(≧▽≦)♡

↓　農家さんの休日の食卓♪

庭にアウトドアテーブルを出して、
ご主人が手際よくチャチャっと
パスタを作られていました(*^-^*)

食卓と畑が近い暮らし。

ご家族の暮らしを拝見する度、
とっても素敵だなぁと感じます♪



Ｈちゃんが畑で収穫してくれたお野菜♡

ブロッコリー、レタス、菜の花、
のびる、セニョールスティック♪

おおらかな畑からの恵みをお土産にいただきました！

↓　蒸籠で蒸して...



セイロで蒸すと一段と甘さが感じられる♡

サラダに‥石焼ビビンバに‥



或る日は、
菜の花とアサリと牡蠣のとろろ鍋に♡



天然生活2月号に出ていた
かきのとろろ鍋をオマージュ。

すった大和芋とポン酢を合わせた
つけ汁でいただきました！

↓　清瀬の家、打ち合わせ帰り。



春到来のヨロコビにあふれた午後の町角。

↓　連れて帰ってきた魚介類が並んだ夕げ。



しまちゃんは、鯵の干物にたまらない様子(^-^;



鯵は程よい塩加減だったので
塩が効いていないところを
しまちゃんに少しだけお裾分け。

刺身わかめを酢の物にしたのと、
兵庫相生の牡蠣が
たまらなく美味しかったです(≧▽≦)

この牡蠣、剥いてもらって1個、200円！

築地で買うより安いよ～
ご近所に居ていただきたい魚屋さん♡

施主さんの畑の菜の花は活けても楽しみました。



明るい黄色とふんわり甘い香り♡
癒され効果半端ないです(*^-^*)

でもでも...

春は調子も崩れる季節だから？
この頃何だか疲れが抜けません(^-^;

3月も残り一日。

本格的な春の到来に向けて
季節のものを献立に採り入れて、
心身整えて過ごしたいと思います！



　　読んでくださった皆さまにとって
　　笑顔が生まれる
　　いいひになりますように♡

　　家での日々の暮らしが心地よいことが
　　住む人の幸せに繋がります！！

　　心を込めて　♪　（出美）