美味しいものをいただく
お酒を吞む
たのしくお喋りする
そんな時間は
つくづくと幸せですよね^m^
タイトルに惹かれていたけれど...
ずっと買いそびれていた本を
図書館で見かけて借りて読みました♡
「 夕方5時からお酒とごはん 」
伊藤まさこ さん 著
食材や器に纏わるエピソード。
献立と食卓の記憶。
美味しい記憶をたどるエッセイは、
読んでいても楽しい!
最近は外食もなかなか難しいから...
ことさらに 家での食 に興味が行き、
先日UPしたキッチン本と共に
食エッセイも読むことが増えました(笑)
あと...
心にとまった文章や
素敵なモノコトを、
ノートにメモする習慣も、
最近復活させました。
話は本に戻して。。
この本の中で
好きなエピソードは...
「 洋風肉じゃが 」
娘さんと旅したパリ。
小さなキッチンがついている
アパートでの食卓のこと。
帰る日が近づいて、
冷蔵庫に残っていた
鶏肉・パセリ・バター・白ワイン・じゃがいも・玉ねぎ。
それら、あり合わせの材料で作った料理。
さすがフランス食材。
素材のチカラも手伝って
とてもよい感じに仕上り、
以来、楽しい旅を思い出して作る一品だそう。
そのお料理は、
洋風肉じゃがと呼ばれるようになって、
合わせるのは白ワインとのこと!
何だかいいですね(*^-^*)
私も2017年に旅したパリで、
最終日に余った材料で作った
即興ラタトゥイユが絶品すぎて、
未だに忘れられず、
時折再現しようと作ります。
↓ パリのアパルトマンのキッチン。
その時は必ず
このアパルトマンのキッチンや
ジャスミン咲くテラスでの食事や
楽しかった旅の思い出が蘇ります^m^
あと...
「 パリで絵皿を 」
というエピソード。
( 旅絡みばかりだなぁ(笑) )
焦げ茶色で
小鳥や木々や花が
描かれているプレート。
蚤の市で、
ディナー皿12枚と大皿のセットで、
なんと20ユーロだったそう!(◎_◎;)
この本の中では、その絵皿に、
じゃがいものフリットが
美味しそうに盛り付けられていました。
なるほど...
そう使えばいいのねぇ。。
と、脳内メモリに記憶。。(笑)
↓ 2018年に南仏旅で連れて帰ってきたお皿たち。
ウチの食器棚で眠っているお皿を
活用してあげようと思いました(^-^;
しかし...海外への旅は今は叶わず。。
また自由に旅したいものですねぇ..
あとは、モヒートのこと。
↓ 友人と行った青山フラワーマーケットのカフェ。
ウチのベランダのミント。
新芽モリモリなので、
絶対に夏になったら吞もう!と、
目論んでいます。
ホワイトラムを手に入れなければ!
モヒート生活を真似っこです(笑)
( 酒好き食いしん坊過ぎますが
どうぞ呆れないでください(^-^; )
最後に、もうひとつ。
この本でいいなぁと感じたのは
表紙にもなっている
ブルーの壁と飾り棚。
仕事場のリビングの壁を
ブルーに塗っているのだそう。
ウチもリビングの収納棚を一新させたくて...
スケッチ描いたりしているけれど、
自分の家だとナカナカ決まらない(^-^;
そして...
この本。
自分の中では、
最近のだと思っていたら、
もう結構古い本だと知って、
自らがアップデートされていないコトに愕然。。
年々とだんだん時が早く過ぎるけど、
改めて一日一日を楽しく
大切に生きたいなと思った次第(^-^;
さぁ。休憩終わり!!
東京、
雨上がりのキモチ良い日曜日です!
今日は午後から夜まで打ち合わせ。。
頑張ります!!
↓ 今日の猫PHOTO。
羽衣ジャスミンが咲きはじめたベランダ。
ぱぁちゃんが日向ぼっこしていた今朝の一枚。
ベランダの特等席は、
猫たちが日々争奪戦。
今日の勝者は、ぱぁちゃん。^m^
ではでは良い日曜日を
お過ごしください(^_-)-☆
読んでくださった皆さまにとって
素敵な 'いいひ' が訪れますよう...
家での日々の暮らしが心地よいことが
住む人の幸せに繋がります!!
心を込めて ♪ (出美)
≪ 過去記事もよろしかったらどうぞ♪ ≫
↓ 旅のキッチンの思い出♪
「 パリで暮らすような旅を♪_食卓と花 」
「 パリ滞在最終日、初夏の夕べのリラックス感♪_2017初夏旅/旅の記録⑳ 」
「 『 コートダジュールの '家と庭' を愉しむ♪ 暮らすような旅 を叶える宿_カップマルタンairbnbのこと 』暮らしと家® 南仏旅行記 Vol.3、UPです! 」